Author: Kärt

1

Õuna-iirisekook

  Selle koogi lugu sai alguse sellest, kui vaatasin köögilaual kõrguvat õunakuhilat ja mõtlesin, et ma polegi see sügis õunakooki veel teinud. Ja kuna õunakookide retsepte on tuhandeid, häid retsepte samamoodi väga palju, jäi esialgu lihtsalt mõte koogist pähe kummitama. Veetsin mõned päevad ideed peas keerutades ja veebist retsepte lugedes,...

0

Salat praetud halloumi ja lambaga

Sõbranna pakkus ükspäev, et ostaks kahepeale pool lammast. Et leidis pakkumise www.elavtoit.com lehelt. Idee oli hea, sest lambaisu oli juba ammu, polnud tükk aega lammast maitsta saanud. Ainuke miinus oli, et lammas tuli ise tükeldada aga ka sellest takistusest saime üle. Saime siis oma veerand lammast kaenlasse ja agaratena asusime vaatama,...

3

Šokolaadikoogikesed

  Mis mind sundis neid koogikesi täiesti eksprompt tegema oli õhtune magusaisu ja pealkiri “One minute chocolate cake!”. See püüdis minu kui šokohooliku tähelepanu ja retsepti lugedes tõdesin, et mul on kõik koostisosad kodus olemas. Kuna mul mikrolaineahju pole, siis minul ei saanud nad valmis ühe minutiga aga sellest hoolimata...

2

Seene-kapsapirukas

  Eriliselt sügisene ja tummine soolane pirukas, hea süüa pigem jahtunult sest soojana tahab kangesti laiali laguneda. Täidise idee Smitten Kitcheni blogist, põhja tegin veidi lihtsama. Seened võib siinkohal asendada just nendega, mida parasjagu käes on. Ka poesolevad šampinjonid passivad, kui koduseid soolaseeni või külmutatuid võtta pole. Värskete kukeseente jaoks...

0

Röstitud brüsseli kapsad fenkoliga

Mulle tundub, et kõigele muule toredatele juurikatele ja viljadele on praegu ka brüsseli kapsaste hooaeg, sest olen mitmes poes neid värskena müügil näinud, täitsa esimest korda. Brüsseli kapsad ei tundu olevat siinmail väga populaarsed, ega ma neid isegi väga tihti ei söö. Külmutatuna olen küll paaril korral ostnud ja lisanud...

2

Kõrvitsamüsli

  Kolm on kohtu seadus ehk siit tuleb järjest kolmas retsept kõrvitsaga. Kõrvitsamüsli on USAs päris popp asi, eriti just praegusel ajal. Eestis mitte vist nii väga, sest paarile inimesele mainides, et tegin kõrvitsamüslit, ajasid nad silmad suureks ja ei saanud kohe arugi, kuidas seda veel tehakse. Ise tehtud müsli...