Rummipallid

 

Prooviks selle blogi varjusurmast üles äratada kuidagi? Ma arvan, et selleks sobiks hästi rummipallid, maius, mis on mu nr. 1 lemmik lapsepõlvest saati. Kui ma olen siin jahvatanud sellest, kuidas besee mulle maitseb, siis rummipall võidab besee alati. Nende isetegemiseni jõudsin alles nüüd, sest Pihlaka kondiitrite tehtud rummipallid maitsevad mulle väga ja senimaani pole ma suuremale seltskonnale neid pakkunud.
Naistepäeva eel tahtsin töökaaslastele midagi maitsvat kaasa teha aga ükski kook ega küpsetis ei ahvatlenud. Ja siis plahvatas idee, et teen hoopis rummipalle! Täitsa lõpuni isetehtud need siiski pole, sest biskviidi tõin poest.
Seekord kasutasin piimašokolaadi aga järgmisel korral võtaksin kindlasti tumeda, vähemalt 70% kakaosisaldusega. Valik sõltub sellest, kui suur šokohoolik oled.
Retseptiidee Nami-Namist.

325 gr biskviiti (kasutasin Hagari toodangut)
150 gr hapukoort
4-7 spl magustamata kakaopulbrit
50 gr šokolaadi
3 spl tumedat rummi või brändit
4 spl tuhksuhkrut

Lõigu biskviidi ääred noaga ära ja pane kõrvale. Pudista biskviit kaussi, lisa hapukoor ja kakao. Esialgu pane kakaod veidi vähem, seda soovitan maitse järgi juurde lisada. Lisa kaussi veel riivitud šokolaad, alkohol ja tuhksuhkur. Sega läbi, seda on kõige mugavam teha kätega, sest siis tunnetad massi konsistentsi ja saad soovi korral lisada niiskuse vähendamiseks kakaopulbrit. Maitse kindlasti vahepeal ja veendu, et kõike on sinu jaoks parajalt. Vajadusel lisa tuhksuhkrut või alkoholi, kui soovid kangemaid maiustusi. Vormi käte vahel paraja suurusega pallid.
Pudista biskviidi ääred laua peale puruks ja veereta rummipalle purus kuni nad on ühtlaselt kaetud. Tõsta külmkappi paariks tunniks tahenema.
Sellest kogusest saab umbes 10-12 rummipalli.

You may also like...

4 Responses

  1. Ivi says:

    Kas biskviit on küpsis või biskviidist tordipõhi

  2. Kärt says:

    Biskviit on biskviidist tordipõhi

  3. Väga ahvatlevad, Kärt! Võtan lähiajal plaani jälle :)

  4. Kärt says:

    Aitäh Pille!

Leave a Reply to Pille @ Nami-Nami Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com